011 | Der Krautheimer Bierbrunnen
Wasser rinnt aus dem hauseigenen Brunnen der Scheune am Dorfplatz und zu besonderen Anlässe fließt auch kühler Gerstensaft der Brauerei Düll.
Bier hat im Kirchdorf Krautheim schon lange Tradition. Seit mehr als 300 Jahren gibt es in dem rund 200 Einwohner großen Dorf eine Braustätte, dessen Ursprung auf das Jahr 1654 zurückgeht. Seit 1881 bis heute ist die Brauerei Privatbesitz der Familie Düll. Direkt um Krautheim befinden sich die Anbauflächen für Braugerste, welche dann in der eigenen Mälzerei und Brauerei verarbeitet wird. Das vor Ort hergestellte Bier und andere Getränke werden unter dem Namen Krautheimer angeboten.
Seit 2022 erinnert an diese prägende Tradition der Bierbrunnen am Dorfplatz. Er soll die Bierbrauerei als Alleinstellungsmerkmal des Ortsteils unterstreichen. Der Ort – seit der Eingemeindung im Januar 1977 einer von zehn Ortsteilen der Weinstadt Volkach – unterscheidet sich nämlich durch seine „Biergeschichte“ wesentlich von den anderen Volkacher Ortsteilen und dem Weintourismus. Die Idee zum Bau der ungewöhnlichen Anlage des Bierbrunnens kam aus der Dorfgemeinschaft selbst.
Der Dorfbrunnen beinhaltet gleich zwei Originalteile der geschichtsträchtigen Privatbrauerei. Zum Einen das Handwaschbecken und zum Anderen die sogenannte Spindelanlage, die dazu genutzt wurde, den Alkoholgehalt des Gebräus festzustellen. Dort läuft heute das Bier aus dem Brunnen. Das Mauerwerk selbst ist hohl, wodurch ausreichend Platz für ein Bierfass gegeben ist, das bei Bedarf eingebaut werden kann. Der orginal kupferne Sudkessel wurde außerdem 1936 – 1998 in der Brauerei Düll zum Bierbrauen genutzt.
Der Ausschank findet zu besonderen Anlässen und Festen durch Fachpersonal statt. An anderen Tagen fließt aus dem Brunnen Wasser. Mehr Informationen und die kommenden Ausschank-Termine finden Sie unter: https://krautheimer.com/bierbrunnen/.